真．手作日式料理 MAKOTO TESAKU

ABOUT

在每一道料理中，傳遞真心手作的溫度。

「真·手作日式料理」以“真”為名，承載老闆對料理的堅持與情感。
從食材挑選到烹調呈現，我們秉持職人精神，用雙手細膩詮釋日式料理的原味與精緻。無論是每日現流海鮮、手作壽司、傳統家常煮物，皆講究季節風味與食感平衡。

我們相信，料理的價值不只在味道，更在於背後那份對食材的尊重，對客人的用心，以及對傳統的敬意。每一次上桌，都是一次對「真」的實踐。

歡迎您走進「真·手作」，體驗專屬於職人與家味交融的日式食光。

餐廳鄰近捷運頂埔站1號出口，交通便利。餐廳由金禾創作日式料理經營，「真·手作日式料理」提供多樣化的日式料理選擇，包括刺身、壽司、丼飯、燒物、炸物等，以合理的價格滿足顧客需求。餐廳環境舒適，適合家庭聚餐、朋友聚會、商務用餐。主打平價精緻的日式料理，深受在地居民喜愛。